地元のデパートで食べた焼きそば。地方ごと焼きそばの文化も少しではあるもののそれぞれ違いがあるらしい。そんな日本の中のどこかの焼きそばらしい。世界的に言わせてもらえば、僕の職場の大先輩、おかんの作るそばめしが日本一だと思う。
赤坂の中華料理の専門店で食べた、担々麺。店の名前は読めなかった、漢字4文字くらい。すいません。
載ってる肉がうまい。辛さの苦手な人なら名前の響きほど淡々とは食べれないのだろう。これ以外にも色々な麺の種類があり、麺的にも中国4000年の歴史の深さを感じた。
残念ながら世界は見ての通りの麺喰いです!でも人間やっぱ中身でしょ!ハートをみがくっきゃない!髪の毛切るっきゃない!よーし!いっちょ頑張りますかっ!